Veganer Kochkurs in Wien

Seit fast 4 Jahren ernähre ich mich nun erfolgreich nach der  "Whole Foods Plant Based" Ernährungsweise und lebe zu 99.9 % vegan.
(Etwas Honig verwende ich ab und zu. 😌)  
 
Es bereitet mir eine Große Freude und macht viel Spaß dieses tolle Lebensgefühl an andere weitergeben zu können.
Mich freut daher um so mehr, dass ich ab Herbst meine eigenen veganen Kochkurse in meiner Heimatstadt Wien anbieten werde.
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Organisches Gemüse

In der Theorie

Die vegane Küche hat sich vom reinen Trend oder gar Hype zu einer allgemein anerkannten und mittlerweile ausreichend erforschten Ernährungsweise entwickelt.

Sie hat dadurch den Einzug in viele Haushalte weltweit geschafft und sorgt vor allem in den Sozialen Medien immer wieder für gesundheitliche Erfolgsgeschichten. Trotzdem wird das Thema nach wie vor - kontrovers wie es ist - heiß diskutiert. 

In diesem Seminar inklusive Kochkurs werden Fakten geliefert, die Interessierten die letzten Zweifel nehmen sollen, die sie am Umstieg bzw. Einstieg in die Welt der pflanzlichen Kost aktuell hindern.
Zu allgemeinen Themen wie Lebensmittelkunde werden auch spannende Koch-Tipps geliefert und die richtige Zubereitung und Kombination pflanzlicher Lebensmittel erklärt.
Am Ende des Seminars wissen die TeilnehmerInnen außerdem, welchen Nährstoffen sie ganz besondere Aufmerksamkeit schenken sollten und in welchen Lebensmitteln sie zu finden sind.

Ein umweltbewusster, gesunder und ethisch vertretbarer Ernährungsstil ist damit garantiert. 

 

In der Praxis

Nicht nur jeder Geschmack wird hier getroffen sondern auch auf den Nährwert wird geachtet. Nahrung soll ja schließlich auch dafür stehen, was der Name verspricht; uns zu nähren. 

Die einzelnen Lebensmittel im Detail, sowie die zusammengestellten Menüs werden eingehend in Bezug auf Qualität, Zubereitung und Lagerung besprochen.  


 

Geeignet für Menschen: die ein veganer Lebensstil aber vor allen Dingen die pflanzliche Ernährungsweise interessiert, die sich bewusst ernähren wollen oder einfach nur mehr über die immense Heilkraft von Pflanzen erfahren möchten.

Kontakt

© 2020 Christoph Schöfmann - Herzarbeit

Ing. Christoph Schöfmann 

Taborstraße 53-55/2/18

1020 Wien AT

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Tel: +43650/4652217 

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